厨具材质怎么选

作者：顺通推广部-祝晨蕾

厨具材质

我们日常生活中常见不厨具材质众多，想知道哪一种材质好，想要选择好用厨具材质，怎么选择比较合适？接下来，跟着小编了解一下吧。

1、不锈钢厨具：不锈钢厨具为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广泛的应用，不仅仅是因为它不容易生锈，不锈钢厨具还具有其他许多优点，比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;造型和功能多样，适合现代餐饮业的发展需要;另外，从健康角度来看，不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定，更利于人类健康。

2、木质厨具：木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等;但是木质厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上细菌，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏;及时是稍微损伤之后，表面不够光滑，因此清洁起来也有一定困难。

3、铝厨具：在不锈钢厨房设备厨具推广使用之前，铝厨具曾经是市场厨房设备厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之处，但是研究发现，铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者碱性食物，在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候，也会溶出不少铝离子。而铝离子会加速人体的衰老，因此，长期使用铝厨具对人体危害不言而喻。

以上就是厨具材质选购方法，更多不锈钢厨具选购，欢迎联系宁波欧焙佳厨具有限公司

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